產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
啤酒生產(chǎn)過(guò)程中需要測(cè)量和控制的參數(shù)是多樣性的,主要的有熱工量(壓力、流量、液位、溫度等)和成分(或物性)量,凡宜科技所生產(chǎn)的壓力系列儀表、各類(lèi)流量計(jì)、物液位開(kāi)關(guān)等皆有可適配啤酒生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品。
釀酒是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程,無(wú)論是艾爾啤酒、世濤黑啤、還是拉格啤酒
01 原材料 Raw material
# 水,啤酒花,酵母,大麥#
釀造啤酒的原材料很簡(jiǎn)單,只需要水,啤酒花,酵母和大麥,大麥?zhǔn)瞧【漆勗熘兄匾慕巧驗(yàn)樗N(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是啟動(dòng)整個(gè)釀酒過(guò)程的鑰匙。
別以為材料只有4種,釀酒的時(shí)間就很快,啤酒的制造可一點(diǎn)兒都不簡(jiǎn)單,通常來(lái)說(shuō),從大麥到終的啤酒,需要至少整整兩周的時(shí)間。
02 制麥 Preliminary work
# 大麥于啤酒就像是葡萄于葡萄酒一樣重要#
收割完成的大麥經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的篩除枝條等其它雜物后,首先被送去制麥廠而不是啤酒廠。大麥飽含淀粉,步需要做的是打破植物細(xì)胞壁,幫助淀粉更好地轉(zhuǎn)化為糖,而這些糖,終就會(huì)變成啤酒。這個(gè)過(guò)程,叫制麥。首先麥子們會(huì)進(jìn)入浸麥罐,接受40多小時(shí)的浸泡吸水,這時(shí),它們的含水量翻了三倍。接下來(lái)要送去溫暖的發(fā)芽罐進(jìn)行催芽,這個(gè)過(guò)程需要4天。
適用產(chǎn)品
EE重錘料位計(jì)
進(jìn)料保護(hù)開(kāi)關(guān),減少埋料風(fēng)險(xiǎn)。
測(cè)量距離可達(dá)30M 。
具通訊接口RS-485。
有防凍裝置,酷寒環(huán)境下正常運(yùn)行。
在線水分儀
適用于各種物質(zhì)。
精度0.1%,zuì佳0.02% 。
具有很高的耐磨性、耐腐蝕性和抗震性。
結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用,可保證長(zhǎng)期可靠工作。
溫度傳感器
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,測(cè)量精確。
重復(fù)性和穩(wěn)定性好,保證測(cè)量的準(zhǔn)確度。
產(chǎn)品壽命長(zhǎng)久耐用。
產(chǎn)品接線方便,故障易分析。
阻旋式物位開(kāi)關(guān)
特殊油封設(shè)計(jì)可防止粉塵沿軸滲入。
扭力穩(wěn)定可靠,且扭力大小可以調(diào)整葉片承受過(guò)重的負(fù)荷,馬達(dá)離合器機(jī)構(gòu)會(huì)自動(dòng)打滑,保護(hù)馬達(dá)不受損壞
靜電容物/液位開(kāi)關(guān)
除了標(biāo)準(zhǔn)型、高溫型外,還有超高溫型,超高溫型溫度高可達(dá)800℃。
此開(kāi)關(guān)無(wú)機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu),不會(huì)有機(jī)械磨損,并有輸出動(dòng)作延遲的功能( 0~6秒)。
03 糖化 Get wort
# 釀酒過(guò)程從這里才正式開(kāi)始#
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的前期準(zhǔn)備工作,發(fā)芽麥粒便要正式從麥芽工廠進(jìn)入釀酒工廠了。在釀酒的初始階段,經(jīng)過(guò)制麥的麥芽要通過(guò)錘式粉碎機(jī)變成細(xì)膩的粉末狀碎麥芽。隨后這些碎麥芽前往糖化罐,釀酒過(guò)程從這里才正式開(kāi)始。在這一步,需要入醪,即向碎麥芽中加入麥醪。先后向搗料倉(cāng)中加入碎麥芽和熱水,水和熱的組合使得碎麥芽中的淀粉分子分解成糖分,就是這些糖分終會(huì)變成酒精。當(dāng)糖化的工序完成,淡黃色的碎麥芽會(huì)變成棕色的,并且富含泡沫。經(jīng)過(guò)過(guò)濾,我們就會(huì)得到醪液,這些醪液將會(huì)成為終的啤酒。
04 發(fā)酵 Fermentation
# 啤酒花提供*風(fēng)味,發(fā)酵帶來(lái)氣泡#
接下來(lái),就到了啤酒花大顯身手的階段了,啤酒*的風(fēng)味正是來(lái)自于啤酒花。除此之外,我們還需要向醪液中加入酵母。酵母把從大麥和麥芽中獲取的糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,沒(méi)有它就沒(méi)有酒精、沒(méi)有氣泡。醪液要和酵母在發(fā)酵罐中共同度過(guò)漫長(zhǎng)的五天時(shí)間,在這五天里,酵母盡情地享受著糖分大餐,并且釋放酒精及其副產(chǎn)物二氧化碳。五天后我們就得到了含酒精及輕微泡沫的啤酒,然后通過(guò)啤酒過(guò)濾器濾除殘余的蛋白質(zhì)或酵母顆粒,留下更干凈的啤酒液體。
適用產(chǎn)品
雷達(dá)波液位計(jì)
非接觸量測(cè)、安裝簡(jiǎn)單適用性廣。
手機(jī)遠(yuǎn)端監(jiān)控、資訊時(shí)時(shí)掌控。
藍(lán)牙外掛模組、方便調(diào)試易維護(hù)。
適用于原水、回收水、廢水液位檢控。
制程桶槽液位量測(cè)。
電磁式流量計(jì)
測(cè)量不受液體密度、黏度、溫度、壓力和電導(dǎo)率等變化的影響。
應(yīng)用廣泛,導(dǎo)電液體可為含有纖維、固體顆粒、懸浮物的液體。
智能型自我檢測(cè)和自我診斷功能、多種報(bào)警。
磁性浮子式液位計(jì)
適用于高溫、高壓力、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及防爆要求,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可靠耐用,可加裝多種選購(gòu)配備使控制更加容易。
加裝液位傳送器及磁性開(kāi)關(guān),不須停機(jī)可隨時(shí)安裝或調(diào)整。。
壓力式液位計(jì)
應(yīng)用于桶槽內(nèi)的及弱酸堿液體的高精度量測(cè),
其精度可達(dá)0.3%。
可連接表頭、記錄器、計(jì)算機(jī)、 PLC過(guò)程控
制器或警報(bào)器.等。防護(hù)等級(jí)達(dá)IP65
浮球連續(xù)式液位計(jì)
具外殼保護(hù)之磁簧模塊設(shè)計(jì),可避免運(yùn)送安裝或使用時(shí)受損。
使用環(huán)境不受溫度、壓力變動(dòng)影響。
線路設(shè)計(jì)穩(wěn)定可靠。
防爆認(rèn)證,船級(jí)認(rèn)證ABS, DNV, BV, LR, GL,GL。
05 灌裝 Filling
# 啤酒被送往全國(guó)各地#
這些干凈的啤酒液體接下來(lái)要經(jīng)過(guò)灌裝機(jī),在此過(guò)程中,啤酒表面含有氧氣的泡沫會(huì)被機(jī)器吹掉。一旦啤酒灌進(jìn)去,它們就要通過(guò)封口機(jī)。經(jīng)過(guò)密封的啤酒將前往巴氏殺菌設(shè)備,殺死絕大多數(shù)可能存在的微生物,使啤酒擁有更長(zhǎng)的保質(zhì)期。然后它們進(jìn)行裝箱和碼垛,后裝到貨車(chē)上,送往全國(guó)各地。
從大麥到啤酒約需要12天多,在這個(gè)超快節(jié)奏的世界中,有些事情就需要按部就班,當(dāng)然不止是生產(chǎn)啤酒這件事。
適用產(chǎn)品
食品級(jí)阻抗譜感測(cè)器
不受泡沫與黏稠介質(zhì)的影響。
適用于容器和管道中的液體、黏性介質(zhì)、粉狀介質(zhì),用于單點(diǎn)液位檢測(cè)和水泵空轉(zhuǎn)保護(hù)。
提供2組輸出單獨(dú)設(shè)置靈敏度,有助于檢測(cè)2種不同介質(zhì) (例如有分離層的介質(zhì)區(qū)分)。
小型浮球液位開(kāi)關(guān)
體積輕巧、工作原理簡(jiǎn)單、可靠性高、價(jià)格便宜。
不銹鋼材質(zhì)SUS 304/316耐溫zuì高可達(dá)200℃;耐壓zuì高60kg/cm²。
沒(méi)有復(fù)雜的電路,不會(huì)受到干擾。
光電液位開(kāi)關(guān)
使用紅外線探測(cè),可避免陽(yáng)光或燈光的干擾而引起誤動(dòng)作。
體積小、安裝容易,有雜質(zhì)或帶粘性的液體均可使用。
外殼材質(zhì)為聚砜,所以耐油、耐水、耐酸堿。
音叉式物液位開(kāi)關(guān)
振動(dòng)力強(qiáng)適用于粉體、顆粒等型態(tài)物料。
可依不同密度之物料進(jìn)行調(diào)整(10g/l與50g/l)。
高低物位停斷電保護(hù),安全可靠。
操作溫度zuì高可達(dá)230℃。
自我診斷機(jī)制,可偵測(cè)音叉磨損或物料沾粘。
磁致伸縮液位計(jì)
反應(yīng)速度快,穩(wěn)定性及可靠性高。
結(jié)構(gòu)精巧、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、防污、防塵、耐高壓。
可做油水界面,雙液位的偵測(cè)輸出。
精度高達(dá)0.01% F.s,操作溫度-40C-+125℃
參考資料:BBC系列專(zhuān)題紀(jì)錄片《INSIDE THE FACTORY走進(jìn)工廠》——啤酒
凡宜科技所有生產(chǎn)的產(chǎn)品,皆依IEC標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),超過(guò)百項(xiàng)工業(yè)認(rèn)證,產(chǎn)品深入各個(gè)垂直產(chǎn)業(yè),符合各種復(fù)雜環(huán)境制程的需求,從常規(guī)到特殊規(guī)格,傳統(tǒng)到新技術(shù),一個(gè)感測(cè)器裝置到整個(gè)系統(tǒng);桓達(dá)科技都能滿(mǎn)足客戶(hù)的真正需求,建構(gòu)完整的感測(cè)系統(tǒng)解決方案。